和漢薬膳師(薬膳マイスター)の吉田みどりさん主催による
「目的に合わせた身体に優しい食事会」が毎月1回開催されています。季節に合わせて旬の食材を使った、身体のバランスを整えるまごころいっぱいの食を美味しくいただきます。
ある日のコースメニューその2
2021.10.8更新
※画像クリック1回目・2回目ごとにクリックで大きく表示されます
- 1.蓮の実の炊き込みごはん
- 2.えびのトマトのスープ
- 3.白身さかなのベルデソース
- 4.米なすのそぼろあんかけ
- 5.やさい餡だんご
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- 1.蓮の実には滋養強壮の効果があります
- 2.トマトはリコピンが含まれています。
- 3.ソースには“小松菜”を使っています。ビタミンたっぷり
- 4.そぼろには”大豆ミート”を使っています
- 5.餡には枝豆(緑)・かぼちゃ(黄色)・大麦(茶色)の食物を使用しています
夏のメニュー2021(一部)をご紹介いたします
2021.9/1更新
おにぎらずとワカメと豆腐の味噌汁
「おにぎらず」とは、 サンドイッチのように、具材をご飯とのりではさんだものです。
「おにぎり」と違い、握っていないから「おにぎらず」。
某人気コンビニでも販売されているそうです♬
薬膳カレーコース
- 薬膳スパイスカレー
- かぼちゃのスープ
- 米粉のケーキ
- 夏野菜のゼリー寄せ
ある日のコースメニューその1
※画像クリック1回目・2回目ごとにクリックで大きく表示されます
- 白身魚のポワレ
- シソの葉ソース夏野菜添え
- コーンスープ
- 季節のくだもの寄せゼリー
準備の関係上、開催の2日前の18時までに参加の予約の連絡をお願いいたします。詳細は下記までお問い合わせください。
皆さまのお越しをお待ちしています。
新丸子サロン
電話044-431-2331(9:00~19:00)
担当:吉田